五花肉焖冻豆腐怎么做又香又好吃
五花肉闷豆腐,豆腐我们都知道它是一种斗志的再加工产品具有美容养颜的功效,而且还可以提升人气,新陈代谢的速率配合的五花肉,荤素搭配,营养均衡们出来的,非常有味道。
主料
大白菜 :一颗辅料
花椒粉 :适量八角 :适量
具体步骤
大白菜用手撕成小块,五花肉切片或者小块;
把化开的冻豆腐切成块;
锅不放油烧至6成热,把五花肉放入锅中小火煎;出油后放入葱、姜快速翻炒;
肉两面微黄时盛出备用;
用剩下的油把撕好的白菜放入锅中翻炒出水;
加入冻豆腐块中火烧开;
放入五花肉,撒上胡椒、蚝油汁,小火慢炖半小时至40分钟;
出锅时加入少许盐和鸡精即可。
五花肉一定要挑选那些,肥瘦均匀,再配合着豆腐。
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