咸香的葱香手撕肉松包怎么做又香又好吃
早上起来,大家可能都没什么食欲,都不想吃东西,因为都还沉浸在睡梦之中。有的人为了赶时间干脆不吃。其实不吃早餐是一种很不健康的行为,为了自己的健康,应当要吃。吃个简单的也可以呀,像葱香手撕肉松包,既节约时间又营养健康,口感细腻美味。
主料
高筋粉 :300鸡蛋 :1个
干酵母 :3
牛奶 :150
橄榄油 :30
盐 :5
糖 :6
辅料
香葱 :适量蒜末 :适量
猪肉松 :适量
具体步骤
把主料中除了橄榄油之外的所有材料放入面包桶内,启动和面键
直到面团揉至光滑有韧性倒入橄榄油,继续揉
直到出现手套膜,如果面包机不给力可以取出手揉代替
滚圆放入大碗,盖上湿布,放置温暖处发酵至2-2.5倍大小
发酵好的面团手沾面粉戳下去不回缩
排气后擀开
刷上一层橄榄油后撒上蒜末和葱花
放上肉松
切成小块状,叠起
放入土司盒,盖上湿布放置温暖处发酵至9分满
发酵好的面团,烤箱175度预热,放入烤箱中下层烤制43分钟,表面上色好之后及时盖上锡纸
烤好后取出放倒放凉
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