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味道不错的蚝油生菜怎么做又香又好吃

味道不错的蚝油生菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

生菜 :500

辅料

油 :适量
蒜瓣 :适量
盐 :适量
蚝油适量
鸡精 :适量

具体步骤

味道不错的蚝油生菜怎么做好吃又简单 第2张

1.将圆生菜洗净撕成片状,用热水烫煮生菜10秒钟。

味道不错的蚝油生菜怎么做好吃又简单 第3张

2.锅中倒入油,入蒜瓣适量炝锅。

味道不错的蚝油生菜怎么做好吃又简单 第4张

3.将蚝油3勺倒入锅内,翻炒均匀倒入水淀粉勾芡,撒入适量盐、鸡精,再次煮开。

味道不错的蚝油生菜怎么做好吃又简单 第5张

4.关火,将生菜倒入锅内将耗油汁拌匀。

味道不错的蚝油生菜怎么做好吃又简单 第6张

5.出锅!

烹饪技巧

生菜不要烫太久,以免影响脆爽。