鲜果奶露怎么做又香又好吃
鲜果奶露选用各种新鲜的水果和鲜奶,西米露一起煮制而成。味道清甜可口,可以当做冷饮或者热饮食用。也可以当做早餐,这也是一个不错的选择。
主料
牛奶 :500ml草莓 :100g
鸡蛋 :50g
龙眼 :100g
辅料
白糖 :适量莲藕粉 :适量
具体步骤
1.草莓先用淡盐水洗净干净,然后切适量大小备用;
2.龙眼洗净,去皮去核,撕小块备用;
3.鸡蛋打入碗,打散备用;
4.藕粉加适量清水调匀备用;
5.锅里入牛奶,加适量白糖煮至微开;
6.然后加入草莓丁和龙眼肉略煮一下;
7.调入藕粉做芡,慢慢倒入,以调至自己喜欢的浓稠度;
8.再加入鸡蛋液;
9.小火,煮至蛋熟即可。
下藕粉的时候在顺时针方向搅拌;鸡蛋也会增稠,考虑到这个做到浓稠度的调整。
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