易做的芹菜炒香干怎么做又香又好吃
芹菜炒香干是用芹菜制作的一道家常菜。芹菜的功效芹菜是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。所以,多吃芹菜,对我们身体有极大的好处,而且这道菜的味道也十分赞,快点动手尝试一下吧。
主料
香干 :1块芹菜 :500g
五花肉 :100g
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
葱 :适量
姜 :适量
鸡精 :适量
料酒 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.芹菜切段,香干切段,五花肉切片,葱姜蒜切碎
2.热锅热油,放入五花肉煸炒
3.炒至五花肉油脂部分变得透明,加入料酒和生抽翻炒均匀
4.加入葱姜蒜和两个干红辣椒翻炒出香味
5.加入芹菜
6.加入香干翻炒均匀,加入盐和鸡精翻炒至入味即可出锅
无
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