美味的烧饼夹鸡肉饼怎么做又香又好吃
烧饼夹鸡肉饼是属于大众化的一款烤面食,也是传统美食之一。烧饼加鸡肉饼更是美味,随着现在食品安全的问题日益严重,烧饼也让人不敢恭维,那就让我们自己尝试一下这款烧饼加鸡肉饼传统美味吧,安全无害,亲手尝试老祖宗传下来的美食,快点行动起来吧。
主料
鸡肉丸 :12颗鸡肉火腿 :1根
烧饼 :4个
辅料
番茄酱 :适量盐 :少许
酱油 :少许
葱 :少许
十三香 :少许
鸡精 :少许
鸡蛋 :1个
具体步骤
鸡肉火腿切两半煎熟,将鸡肉丸切碎,蛋黄蛋清分离,蛋清加入,搅拌上劲。加入盐,鸡精,拌匀,加入酱油和十三香。如果还没有搅上劲,加一点面粉,煎熟是要多煎一会把馅握成饼状,蛋黄搅散,鸡肉饼刷蛋液,煎成形。
烧饼切开,挤入番茄酱把,肉饼夹在中间。
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