好吃的虾酱窝头怎么做又香又好吃
美食有一种治愈的效果,对我而言,美食淡化了我生活中很多的悲伤,它还可以带给我们向往美好生活的能量,心情很好或者不好都可以给自己来上一份美味的食物,来上一道虾酱窝头,相信会不负所望的,希望大家都能有个美好的心情,开心生活每一天。
主料
玉米面 :500g虾酱 : 50g
辅料
蒜薹 :适量鸡蛋 :适量
鱿鱼须 :适量
酵母 :适量
具体步骤
酵母温水化开,调入玉米面里,揉成面团,老公要吃原滋原味的玉米面窝窝头,所以只是加了一点点的面粉,其他的杂面都没有放。
饧发20分钟后,做成均匀的窝窝头,凉水入锅开锅蒸15分钟。
蒜薹洗净切很小的段
鱿鱼须洗净切段,因为会缩水,可切稍微大一些
切一些葱花
干红辣椒切碎
准备一些冰块
鱿鱼须和蒜薹碎焯水之后迅速放入冰水里
将鸡蛋打散和虾酱搅拌均匀再加入处理好的蒜薹和鱿鱼须。加一些料酒,无需加盐。
虾酱窝头的做法步骤10 10.
窝头摆在四周、虾酱摆在中间,开吃吧,好香呢!
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