好吃的蓝莓曲奇饼怎么做又香又好吃
蓝莓曲奇饼是一道简单的家常菜。这一道菜用料并不复杂,制作过程也较为简单,但是做得好的话,却能后做到色香味俱佳。而更为重要的是,这一道菜不仅美味可口,而且也具有一定的营养价值,因此能够在带来美味体验的同时,更能补充我们人体所需的营养。实在是一个不错的选择。
主料
黄油 :75糖粉 :40
低筋面粉 :115
蓝莓干 :30
辅料
鸡蛋液 :15ml具体步骤
1.朋友送的蓝莓干和车厘子干,试了之后觉得车厘子干偏酸,所以选择了蓝莓干。而且蓝莓营养价值很高,具有抗衰老,抗氧化,防止动脉硬化,提高视力,美容颜养等功效
2.其它原材料
3.冬天天气比较冷,我把黄油放在锅里蒸了10分钟左右让黄油融化,然后冷却。加入糖粉及搅拌均匀的蛋液15ml,搅拌均匀。
4.加入蓝莓干,搅拌。
5.再加入低筋面粉,用手拌匀。
6.最后揉成团。
7.装在曲奇木盒里放冰箱急冻1个小时后来出来切块,每块大概0.3cm厚。
8.烤箱160度预热20分钟,然后把曲奇放好,160度烤25分钟。
9.等待中…
10.最后把烤好的曲奇放盘子里等冷了就可以享用啦。第一次烤对家里的烤箱了解还不够感觉火候过了点。每个人要根据自己家的烤箱来摸索最佳的温度和时间。别人的时间只能做个参考??
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