香甜可口蘸飘儿菜怎么做又香又好吃
瓢儿菜原产于我国,是由芸薹进化而来的,以经霜雪后味道极为甜鲜美而在江南地区广泛流行,被看作是白菜中的珍品,既可以可以爆炒,又能做汤,还能凉拌,而香甜可口蘸飘儿菜则是一种凉拌的吃法,其直接水煮后蘸酱吃的做法,既保留了根本的香甜口感,又具有不一样的风味。
主料
瓢儿菜 :5个辅料
香油 :1勺花椒油 :1勺
生抽 :1勺
红油 :1勺
蚝油 :1勺
具体步骤
飘儿菜备好
切下叶子部分
用剪刀剪一下修成型
修好就像一朵莲花了
锅中水烧开放盐放入飘儿菜头煮熟
捞出装盘
把调料调入碗里,摆盘开吃
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