#念念不忘#咖喱鸡饭怎么做又香又好吃
主料
鸡腿 :2只土豆 :1只
胡萝卜 :半根
辅料
高汤 :适量料酒 :适量
橄榄油油 :适量
盐 :适量
咖喱粉 :适量
具体步骤
1.鸡大腿洗净去骨,加少许料酒稍腌
2.土豆,胡萝卜去皮洗净切块。
3.热锅上少许底油,下咖喱粉炒均匀。
4.然后下鸡块炒到表皮微黄。
5.倒入胡萝卜,土豆翻炒,加入高汤,盖上盖,大火烧开后转中小火煮10分钟左右
6.再开火,放盐,把汤汁收到自己喜欢的浓稠度,撒上葱末即可
7.取盘,盛上一碗饭,撒上芝麻
8.摆放上咖喱鸡,浇上咖喱汁,香喷喷的咖喱鸡饭就可以开动了~
也可以用拌好料的咖喱块,就不用放盐了~
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