保健食谱,幼儿成长-肉末豆腐羹怎么做又香又好吃
美食菜谱1.16W
准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
豆腐 :150
水发木耳 :25
黄花菜 :15
盐 :适量
香油 :适量
酱油 :适量
味精 :适量
水淀粉 :适量
姜末 :适量
汤 :适量
主料
肉末 :25豆腐 :150
水发木耳 :25
黄花菜 :15
辅料
植物油 :适量盐 :适量
香油 :适量
酱油 :适量
味精 :适量
水淀粉 :适量
姜末 :适量
汤 :适量
具体步骤
1. 豆腐切成小丁,开水烫一下,捞出,用凉水过凉。
2. 木耳洗净切末,黄花菜择洗干净,切末。
3. 汤倒入锅内,加入肉末、黄花菜末、木耳末、豆腐丁、酱油、盐、味精,煮沸至豆腐中间起蜂窝,浮于汤面时勾芡,淋入香油,撒入葱末即成。
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