家常炖草鱼的秘制方法图解
鱼象征“年年有余“,是一个比较吉祥的兆头,所以我们在过年过节的时候都会吃鱼来讨个吉兆。而且鱼的蛋白质含量丰富,对于预防和保护心血管疾病都有十分不错的效果,而且脂肪含量低,所以女孩子们也不用担心吃了会长胖,反而还能美容养颜和抗衰老呢。
主料
草鱼 :750g辅料
油 :适量姜 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
蒜 :适量
酱油 :适量
八角 :适量
醋 :适量
详细步骤:
第一步
把鱼内脏去掉,洗干净,改上花刀,然后放上姜片和盐,腌一下
第二步
表面撒上淀粉
第三步
锅里倒油,油热后,把鱼放进去两面煎金黄,然后捞起来备用
第四步
倒入适量醋、酱油、料酒调成汁
第五步
把调味料切好备用
第六步
锅里留底油,放入八角、蒜和姜炝锅,倒入调好的汁
第七步
加入适量水
第八步
把鱼放进入,放适量盐调味,煮好出锅即可
第九步
出锅,装盘
-
传说中的馒头的做法,传说中的馒头怎么做
“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...