千味醉

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美味鸡蛋羹怎么做又香又好吃

美味鸡蛋羹怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋适量

辅料

葱 :适量
酱油适量
香油 :适量

具体步骤

1. 将鸡蛋顺时针打散。

2. 将蛋液和温水等比例混合,并搅拌均匀。

3. 混合的蛋液会有很多小泡泡,用勺子撇干净。看起来漂亮许多。

4. 碗上封好保鲜膜,在蒸锅上,开火,一般蒸10分钟左右。

5. 出锅后的鸡蛋羹,很Q吧。

6. 放上才葱花,酱油和一点香油。出锅,请用餐吧~

烹饪技巧

1、一定要用温水和蛋液调和,会让鸡蛋羹很软嫩。2、保鲜膜要选择耐高温的哦~。