核桃薄脆怎么做又香又好吃
美食菜谱2.51W
准备时间:1分钟 烹饪时间:1分钟
低筋面粉 :15
黄油 :10
核桃 :30
糖 :8
主料
蛋清 :一个低筋面粉 :15
黄油 :10
核桃 :30
糖 :8
辅料
具体步骤
1. 将糖分三次加入蛋清中,将蛋清打发成干性发泡
2. 将低筋面粉过筛,倒入打发好的蛋白中,拌匀
3. 加入核桃碎,拌匀
4. 将黄油液化,倒入蛋白中,拌匀
5. 在烤盘铺上锡纸,将面粉糊在锡纸上薄薄铺上一层
6. 入烤箱中层,150℃,15分钟
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