简单的盖浇饭的做法怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

盖浇饭作为午餐和完成常见的标配，可以搭配很多东西，还可以随着应季的蔬菜的变化而进行调整，我则是偏爱简单的盖浇饭的做法，香喷喷的米饭浇上酥软可口的鸡蛋，还有葱花和西红柿，都特别的好吃，又很有营养。可以说是极为方便的一道菜肴

主料

米饭 ：250

辅料

鸡蛋 ：5
番茄 ：5
葱 ：5
蒜 ：5

具体步骤

西红柿切块，鸡蛋打入碗中搅打均匀。

蒜切成片，小葱切段。

锅烧热倒油，油热后倒入蛋液炒散盛出。

用锅里剩余的油炒香蒜片。

倒入西红柿翻炒出汁。

炒好的鸡蛋倒入锅中。加入盐翻炒均匀。

放入葱段翻炒出汤就可以了。

米饭蒸好后盛入碗中，用勺子压平。把炒好的西红柿鸡蛋浇在米饭上就可以了，在米饭上撒上黑芝麻点缀即可。