浓郁的土豆咖喱怎么做又香又好吃
土豆咖喱味道浓郁,咖喱味十足。主料是土豆,用咖喱做调料炒制而成。成品色泽金黄明亮,酥糯咸鲜适口。这道土豆咖喱配料简单,操作容易,省时省力,容易掌握。老少皆宜,有利于身体健康。土豆咖喱是一道家常菜,快快行动起来,去感受咖喱带给我们的那份浓郁吧。
主料
土豆 :300鸡肉 :300
辅料
洋葱 :200水 :500
食用油 :30
咖喱 :一块
具体步骤
土豆,鸡肉切块(这里鸡肉准备的有些少),洋葱切条,还有一盒咖喱调料。
开火,锅热后,加入30g油,再把土豆,洋葱,鸡肉全部加入翻炒。
加入500ml水,大火煮沸后调至中火炖10分钟。
关火,把咖喱掰块放入锅中,搅拌至完全融化。
再开火,小火煨炖5分钟,大功告成。
做好的咖喱酱,应粘稠适中,水太多可多炖一会,太稠就加点水。买的咖喱调料要足够,在制作过程中,就不需要加盐糖等调料了。使用的厨具:电饭煲、炒锅
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