鲜美的黑木耳红枣瘦肉汤怎么做又香又好吃
黑木耳含有维生素k,能减少血液凝块,预防血栓的形成,可防治动脉粥样硬化和冠心病。黑木耳与红枣瘦肉煮汤有利于补血和保护肝脏,增强人的机体免疫力,而且还有抗辐射抗炎作用。十分美味快来学习这道黑木耳红枣瘦肉汤的制作方法吧。
主料
干黑木耳 :15红枣 :8颗
猪瘦肉 :150
蜜枣 :1颗
辅料
生姜 :2片盐 :适量
具体步骤
黑木耳选择脆口那种,用温水浸泡4小时左右,4小时后清水洗去杂质待用。
2红枣洗干净去核,蜜枣也洗干净备用。
3瘦肉洗干净切大丁块,生姜切2片,备用。
4锅注入适量清水烧滚,将木耳,红枣,瘦肉,姜片倒入锅,盖好盖子。
5先大火煮沸,后转中小火煮约1小时左右,最后加入适量盐调味即可。
6黑木耳红枣瘦肉汤盛碗享用。
7黑木耳红枣瘦肉汤成品
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