珍馐美味的土豆粒香辣菜炒饭怎么做又香又好吃
珍馐美味的土豆粒香辣菜炒饭的制作方法非常简单,并且营养美味。土豆粒香辣菜炒饭中,香辣的小菜配上口感微甜的土豆粒,以及粒粒入味儿的香喷喷的米饭不禁使人胃口大开,满口留香。咸甜适中的土豆粒香辣菜炒饭,五味俱全,色泽怡人,美味爽口。
主料
土豆 :一个米饭 :150
瘦肉 :50
辅料
蒜瓣 :一瓣老干妈香辣菜 :50
小葱 :2个
具体步骤
一个土豆,削皮洗干净,切片。
土豆切丝儿,土豆切成小粒,放在冷水泡着,冲掉淀粉,以防氧化。
准备小块瘦肉,肉量根据个人口味增减;瘦肉剁成肉末。
一瓣儿蒜,拍碎,切成小丁;坐锅,根据土豆量放入适量油,可以稍微放多一些,炒米饭的时候就不用再放油了。
油热放入肉末翻炒出香味后,放入蒜粒儿;倒入泡过水的土豆粒儿,翻炒过后,放入适量少量盐。不用太多,待会放米饭的气时候还要再放一点盐。
倒入适量米饭,翻炒均匀;米饭炒均匀后,根据个人口味放入适量老干妈香辣菜。再放入适量盐,鸡精和酱油,翻炒。
最后放入适量小葱,增加香味;出锅,香香糯糯的土豆粒香辣菜炒饭很开胃哦!
1、米饭最好用冷米饭,炒的时候不会粘锅。土豆粒放水里泡泡,把淀粉冲掉,炒的时候才不会粘锅哦。
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
鲜茶树菇炒肉丝的做法,鲜茶树菇炒肉丝怎么做
“夏天吃点菌类比较好,今天很勤快,特意起早去买菜,看见茶树菇就买了点回来,我比较喜欢吃的。最近一直偷懒,都发成品,今天勤快点,发点步骤。”食材明细主料鲜茶树菇(适量)里脊肉(适量)辅料青红椒(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜茶树菇炒肉丝的做法步骤1、茶...
-
杂菜天妇罗的做法,杂菜天妇罗怎么做
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
酸甜汁鱼块的做法,酸甜汁鱼块怎么做
“美国的鱼都是冰冻鱼,蒸是不可能的,炸也炸过几次,这次决定与蔬菜共舞,这样吃起来不单调,而且颜色丰富,勾人食欲。”食材明细主料鱼块(适量)墨西哥甜椒(适量)苏梅酱(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸甜汁鱼块的做法步骤1、将鱼块用白胡椒面、盐、酒和生粉腌制,再蘸...