甜蜜的元气苹果派怎么做又香又好吃
甜食是我很喜欢吃的,相信很多人都很喜欢吃吧,喜欢吃甜食的人都比较有幸福感,所以我推荐大家做的是元气苹果派,是一种很香甜的一种甜点,吃起来的口感也是很好的,我超级的喜欢吃,而且小朋友们都很喜欢,而且做法也很简单,苹果也很便宜。
主料
红糖粉 :20无盐奶油 :10
玉桂粉 :1小勺
玉米淀粉 :半勺
辅料
鸡蛋 :1个具体步骤
将青苹果去皮去核,切成丁;
放苹果丁入锅,中火加糖煮至糖溶化和苹果丁变软;
放入肉桂粉、无盐奶油和玉米粉;
炒至材料均匀和呈粘稠状,盛起备用;
从冰箱取出起酥片,打开,平均切成八块,其实派的大小可按你喜欢而定,分成四块也可,分割后,在一块起酥皮的一半放馅料,尽量平均些;
将无馅的一边覆盖在有馅的一边,用手稍按周边;
为美观,用叉子在周边压印;
用专门剪面块的剪子剪出波浪纹(此步可省);
用锋利的剪或刀在表面剪或划上3-5道痕;
蛋1只,打均匀,然后在苹果派上面均匀地刷上蛋液,放入烤盘,然后入预热了的烤箱,用Bake功能190°C(375°F),先焙烧10分钟,再将烤盘转180°,再烘焙约10分钟,临后面的几分钟最好开箱灯,如果表面已深色,就应立刻取出。
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