十分诱人的麻辣香水鱼怎么做又香又好吃
麻辣香水鱼是一道地地道道的川菜,以鲜香麻辣著称。这是一道很受大众欢迎的美食料理,吃起来鱼肉鲜美,又麻辣爽口。不管是从形象上、气味上、还是味道上都刺激着大家的味蕾。如果你也是食鱼的爱好者,那么这道菜一定不能错过。
主料
蘑菇 :30花鲢 :1000
黑木耳 :30
茶树菇 :30
豆筋 :50
辅料
油 :适量花椒 :适量
盐 :适量
辣椒粉 :适量
料酒 :适量
豆瓣酱 :适量
泡椒 :适量
泡姜 :适量
胡椒粉 :适量
大葱 :适量
具体步骤
1.草鱼宰洗干净,切成小块,用料酒、盐、白胡椒粉腌制15分钟,将洋葱切条,芹菜切条,香菇切片
2.热锅凉油,将四川泡菜、花椒、大蒜爆炒,然后小火炒出香味!
3.放入香水鱼料包
4.中小火炒香
5.加入清水大火烧开!放入芹菜、香菇,然后小火熬汤!烧开后五分钟加入鱼头,继续中小火熬制!
6.注:持续保持小火,放入鱼块煮一分钟!然后再放入鱼片,改小火煮一到两分钟!撒上葱花!
1、鱼先用盐腌制可使其更入味
2、鱼肚中的黑膜一定要去掉
-
香炒燕麦的做法,香炒燕麦怎么做
食材明细主料燕麦片(适量)益母红糖(适量)杏仁(适量)核桃(适量)葡萄干(适量)橄榄油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒燕麦的做法步骤1、1准备材料2、2将杏仁核桃放在保鲜袋中用擀面杖磨碎3、3再次准备4、4锅烧热后倒入数滴橄榄油倒入燕麦片中火翻炒至变色5、5倒入...
-
馄饨的做法 大家吃馄饨 馄饨怎么做
“今天是夏至,下午抽空和朋友去她妈妈家拿蔬菜,摘了长豇豆,刚好可以包馄饨,夏至我们这里的风俗是要吃馄饨的,加上豇豆很嫩,味道很好呢。我和老公一人13个加一个水煮荷包蛋,我吃一半去厨房拍照片时候,老公偷偷的放我碗里两个,我还一点不知道,我吃完他才坏坏的问我“你觉得...
-
心太软的做法 补血补气一起上--心太软 心太软怎么做
“我想我应该是属蚂蚁的,看到甜的就奋不顾身了。每次去酒店只要有心太软。就必定会是我的首选。回来的时候想想去酒店的频率也忒低了,我要吃了怎么办呢,!红枣,糯米,我想应该也能自己搞定吧。发扬我说一不二的性格,周末开始动工步骤1将红枣洗干净,泡大约1-2小时,去核,(去...
-
甘露丝猪肉饼的做法,甘露丝猪肉饼怎么做
“营养及食用点评(1)每50克面含10克甘露丝,为高膳食纤维食品,抵消饼中用油的可能副作用,其健康意义比传统的肉饼大大提高。(2)具传统千层饼的美味,并增加了甘露丝膳食纤维的咀嚼感。”食材明细主料甘露丝(40克)面粉(200克)肉末(200克)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)甘露丝...