忘掉开封菜的土豆泥吧,金丝酥雀土豆泥更优秀图解
雀巢公司的名字有舒适安顿下来、依偎的意思,由于其名字的特定含义,自然要与“Nest”相联系,以雀巢图案作为品牌图形,那么,今天就以雀巢特定的含义,制作一道健康营养有着深刻含义的一道美味料理,金丝雀巢土豆泥。
主料
土豆 :两个鳕鱼 :一百克
牛奶 :五百毫升
西兰花 :两朵
胡萝卜 :半根
辅料
芝士碎 :十五克盐 :一克
白胡椒粉 :少许
雀巢全脂奶粉 :五克
淀粉 :一勺
详细步骤:
第一步
准备三个土豆
第二步
土豆削皮,切片,蒸鳕鱼
第三步
胡萝卜去皮切丁,西兰花洗干净焯水
第四步
把土豆捣成泥,鳕鱼去皮和骨用筷子划散,在不粘锅里面倒入牛奶、土豆泥、鳕鱼、雀巢全脂高钙奶粉、盐、芝士碎、白胡椒粉,小火翻炒拌匀
第五步
倒入西兰花、胡萝卜丁翻拌均匀
第六步
土豆擦丝,加一点盐拌匀
第七步
锅中倒入适量油,将土豆丝放在勺子里,用筷子做成鸟巢状
第八步
下油锅炸至金黄
第九步
取土豆泥滚圆放在土豆丝上面
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