早餐吃什么既方便又健康,当然是——土豆丝饼(步骤图版)怎么做又香又好吃
还在为早餐吃什么发愁吗?不如来试一下这道土豆丝饼吧,方便快捷,不会浪费你太多时间,煎好的土豆饼色泽金黄,看上去就很有食欲,外面煎的脆脆的里面是柔软的土豆和面饼,再加上一碗粥,美好的一天便开始了,赶紧来试一试吧。
主料
土豆 :2个面粉 :1勺
淀粉 :1勺
辅料
盐 :适量糖 :适量
十三香 :适量
芝士粉 :适量
具体步骤
2. 用土豆和胡萝卜用刨丝器擦成丝,当然自己切成丝更好,因为刨丝器擦出来的有点碎。
3. 放入少量的面粉(不用太多),加入少许的盐和椒盐粉,并打入1个鸡蛋拌匀。(面粉和鸡蛋是为了煎饼时能够把土豆丝和胡萝卜丝粘合到一起,可以量比我的再少一些,让土豆和胡萝卜丝更分明,记住菜多面少)
4. 不粘锅中抹上一层油,舀入1大勺土豆丝,从中间挖个洞摆成圆形状。
5. 中间挖一个洞,打入一个鸡蛋。
6. 加小量水,盖上锅盖,焖一会儿,蛋黄就熟透了
小提示:1.因为个人很喜欢芝士粉的味道,所以选择了添加,大家根据自己的口味还可以加入火腿肠丝等等;2.不一定非要用模具;工作很忙,生活加油!今天中午能见到我的无敌闺蜜,上次见你到现在,都快2年了,太久了!爱生活的Ocean.Z
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