香味浓郁的沙姜炒鸡肉怎么做又香又好吃
沙姜炒鸡肉非常适合女性吃的一道菜,对于女性手脚冰凉是非常好的食材。我本人就是到冬天就手脚冰凉,所以妈妈就做这道菜给我吃,她说有暖血的功效,还能让女性面色红润呢。虽然开始我有点吃不惯沙姜的味道,但后来慢慢就习惯了。有一次去看病,医生也建议我吃这个菜,对我身体有很大的好处。
主料
鸡肉 :300沙姜 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
白酒 :适量
具体步骤
鸡肉洗净斩块,小一点。沙姜洗净用刀拍碎。依次把所有的沙姜都拍碎
锅中倒入多一点油把沙姜放入炸至一下。把鸡肉块倒入。把鸡肉跟沙姜翻炒均匀。
加入适量盐。淋少许老抽。加入少许生抽。加入适量白酒,盖上盖子小火焖一会,至鸡肉熟透即可
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