美味的微笑的螃蟹,怎么做又香又好吃
微笑的螃蟹 ,这可不只是那部电影电视剧哦,螃蟹是一种特别美味的海产,虽然说螃蟹的壳是很硬的,在吃的过程中会比较辛苦,但是美味的蟹肉也是值得这趟辛苦的。微笑的螃蟹 的主要食材当然就是螃蟹了,做出来的螃蟹也是非常鲜美可口的。
主料
螃蟹 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
蟹用刷子刷洗净干净,拿去蟹壳,去除鳃,然后用刀斩成块,蟹壳不用斩
3碗里放入淀粉,把斩成块的螃蟹放入碗里沾上淀粉
抖去多余的淀粉,放一旁备用
5锅里放油烧至7成热时,迅速的放入螃蟹炸至定型
把炸好螃蟹捞出沥油
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