千味醉最爱的姜汁金鱼皮蛋怎么做又香又好吃
美食菜谱2.82W
主料
皮蛋 ：100辅料
红萝卜 ：50青瓜 ：50
生姜 ：25
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1.准备材料：皮蛋，红萝卜、青瓜
2.皮蛋剥好对切
3.再切成3块，便于食用
4.摆盘
5.切青瓜片
6.切红萝卜，做金鱼的眼睛
7.摆盘，金鱼就做好了。
8.生姜切碎
9.生姜碎加酱油、盐调成汁
10.浇在金鱼上面即可
切皮蛋的时候可以在刀上抹点油，这样可以避免皮蛋粘刀
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