家常肉丸芹菜叶炒面,怎么做又香又好吃
炒面是很多面食爱好者喜欢吃的面条烹饪方式之一。大家可能也吃过很多炒面的类别。但大家吃过肉丸芹菜叶炒面吗?这道炒面的主要食材有肉丸,芹菜叶和面条。做法主要是将食材混合在一起炒再加以调料,口感上吃起来十分美味却不油腻,喜欢吃面的朋友可以尝试自己做一下这道炒面哦。
主料
肉丸 :150鸡蛋 :1个
芹菜叶 :少许
面条 :适量
辅料
花生油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
具体步骤
准备好生肉丸,市面上有生、熟两种肉丸
芹菜叶切碎。
炒锅加热放油烧至8成热倒入肉丸,生肉丸时间可以稍微炒久一些,让其熟透,加入鸡蛋拌均匀。
加入芹菜叶和煮开的面条,用筷子和锅铲子双管齐下把面条和丸子搅拌均匀
加入适量的盐和生抽翻炒均匀就可以了
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