芝心地瓜丸怎么做又香又好吃
芝心地瓜丸,一种如此美味精致的甜品,名字也十分优雅动听,芝心地瓜丸,黄灿灿的颜色,咬一口香香软软,甜而不腻,香气逼人,地瓜可以助消化,十分的好吃,尤其是冬天,街上的烤地瓜不仅解饿,捧在手里还暖呼呼的,十分讨人喜欢,所以这是一道不容错过的美食。
主料
糯米粉 :40马苏里拉奶酪 :50
白砂糖 :30
煮地瓜 :380
面粉 :40
辅料
炼奶 :适量油 :适量
具体步骤
1.两个地瓜洗净连皮煮至软烂(重380G)。
2.地瓜去皮捣成顺滑的泥状,加入白砂糖拌匀。
3.加入面粉和糯米粉拌匀。
4.手上抹油拿起拌好的地瓜泥,包入切成花生粒儿大小的马苏里拉奶酪。
5. 团成丸子状。
6.锅内放适量油,烧至8成热放入地瓜丸子炸只金黄色捞出。
7.装盘开吃,香甜软糯,好吃停不下哦。
1、油烧至放入筷子会冒泡的程度就可以了。
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