好吃的自制排骨怎么做又香又好吃
自制排骨不用说就是我亲自下厨做的排骨啦,虽然我本人比较懒,习惯吃外卖,但吃多了真的会腻,外卖的排骨总是一堆堆的油,吃过了反而不喜欢,虽然刚开始觉得好吃。自制排骨就可以避免这一情况,排骨的香酱最后还可以淋在米饭上,要多爽有多爽的。
主料
排骨 :二斤辅料
葱姜蒜花椒茴香 :适量具体步骤
1.先把排骨洗干净备用
2.把葱姜蒜花椒都准备好,我今天去超市买姜卖完了,没有买到这里就忽略了亲们
3.为了省时间我先用开水把排骨煮了下
4.然后倒入适量油加热,
5.把葱姜蒜花椒调料都放入锅炒出香味。
6.把排骨放入加入盐鸡精酱油爆炒一下。加入高汤大火十分钟。再小火二十分钟就差不多了
7.出锅了,照片拍的不怎么样。味道还不错呢。
我是因为时间原因。为了节省时间用开水先把肉煮了一下,要是时间充足可以不要煮的,那样味道更美味
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