爽口的娃娃菜炖海鲜菇怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天早上在公园里锻炼了一番，感觉人很舒坦，心情倍棒。天还早心想着要不去市场上看看，能不能买点好玩意和新鲜的蔬菜回来，不一会儿就听见隔壁的王姐喊道：“莲妹子啊，等等我，你要去干嘛啊，咱们要不一起去菜场买菜？”“好啊，咱们一起，我正想着中午弄点啥了？”我们一起搭伴王姐给我推荐了一道爽口的娃娃菜炖海鲜菇的做法，现在我就给大家分享下。

主料

娃娃菜 ：2棵
海鲜菇 ：半袋

辅料

胡萝卜 ：少许
十三香 ：适量
味精 ：少许
盐 ：适量
姜 ：适量
食用油 ：适量
葱 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.将娃娃菜清水洗净，把娃娃菜用手中间撕断，装盘备用

3.海鲜菇用水洗净控干水分，装盘备用

4.胡萝卜切片，葱、姜切末装盘备用

5.热锅放油烧八成热，放入葱、姜、十三香爆香

6.放入娃娃菜翻炒，炒至娃娃菜变色。

7.放入海鲜菇、胡萝卜片翻炒

8.烧至娃娃菜、海鲜菇出汁，再炖至，最后汤汁快收干，再放入盐、蚝油、味精调味

9.清淡可口的娃娃菜炖海鲜菇出锅了，装盘享用

烹饪技巧

1、在炖娃娃菜和海鲜菇时，快出锅时放盐、蚝油、味精。这样炖出的菜更鲜美。