清淡水晶蒸菜怎么做又香又好吃
每隔一段时间家里人都有一种习惯,要吃斋清肠三到五天,这款清淡水晶蒸菜就是每次都会有的菜,蔬菜可以随意搭配,澄粉的加入使得成品展现出玲珑剔透的色泽。再加入一些油盐酱醋什么的拌一拌,清爽解油腻,又营养丰富,色彩多样,颜值很高。
主料
白萝卜 :1小根澄面 :100
面粉 :150
胡萝卜 :1根
辅料
醋 :适量香油 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
糖 :适量
鸡精 :适量
油 :适量
具体步骤
1.萝卜洗净擦丝凉干。
2.少倒入点食用油扮均匀。
3.分次撒入澄面。面粉量自己控制,觉得可以了就不要放太多,觉得不够了再加一点。
4.拌匀萝卜丝,保证让每根萝卜丝都粘上澄面。
5.上锅蒸五到十分钟。根据自己的菜量调节。这个时间打蒜泥。
6.调入蒜泥,醋,糖,盐,鸡精搅拌均匀开吃!??
1、这款蒸菜可以制作任何想吃的蔬菜,豆角,莲菜,野菜,紫甘蓝等,都可以做,要注意菜断生就可以了,时间过于长会影响口感。
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎么做
“这款香蕉船让你在夏天下午凉一下”食材明细主料冰淇淋(适量)辅料装饰饼干(适量)水果(一些)香蕉(一两根)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步骤1、先把香蕉的皮拨了,再拿圆的勺子挖出几个冰淇淋放在香蕉旁,拿一点快化的冰淇淋挖起来淋在香蕉...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
经典的美式披萨---薄脆的做法,经典的美式披萨---薄脆怎么做
“实在讨厌必胜客本土化了的披萨,而且棉饼那么厚实在难吃呀。。。今天没有什么事情。。自己在家做了几个经典的美式披萨。。。送上来和大家一起分享。。呵呵”食材明细主料面粉((25ml))黄油(适量)辅料温水(250ml)酵母(7g)mozzarella奶酪(适量)意大利面酱(适量)培根(适量)青椒(适...
-
莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法,莲雾红布林黄瓜柠檬汁怎么做
食材明细主料莲雾(2只)红布林(一只)柠檬汁(适量)柠檬(一厚片)黄瓜(一小段)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法步骤1、将莲雾,黄瓜和红布林放入榨汁机中(若想保留大部分营养和纤维素,可用果汁机)。2、倒入杯中,滴上柠檬汁,也可撒上细碎的柠檬皮或薄...