巧克力曲奇饼干怎么做又香又好吃
主料
精麦粉 :250黄油 :10
白糖 :20
奶粉 :15
牛奶 :30
芝麻 :10
巧克力 :15
吉士粉 :15
辅料
具体步骤
1. 制作巧克力曲奇饼干第一步:把黄油与巧克力同时放在容器里,稍在微波炉里加热软化。
2. 注意不要加热太厉害哦!插一下感觉软软的就好了!
3. 第二步:把巧克力与黄油打碎,变成浆糊状。
4. 第三步:加入白糖,(在这里可以加一下蛋液)我没加,因为家里鸡蛋吃完了,还没买。
5. 把糖与黄油巧克力浆搅拌到一起。
6. 第四部:加入脱脂牛奶进行浆拌。
7. 第五步:加入精麦粉、吉士粉、奶粉,进行搅拌。
8. 搅拌时加去黑芝麻,拌成膏状。
9. 第五步:装入挤花袋中,这时,烤盘中铺上油纸。
10. 最后在烤盘上挤上曲奇,同时开始预热烤箱。
11. 挤花完成后,把烤盘放入烤箱,原谅我忘记拍照了!上下调至火180,20分钟左右即可!烤熟取盘凉确后,就可以装进饼干盒子中,随吃随取了!好啦,希望大家可以做出更美味的曲奇!
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