美味的自制油菜面条怎么做又香又好吃
如果你是上班族,你是学生党,早餐有一份热腾腾的面条摆在你面前绝对是精力充沛一天的开始。美味的自制油菜面条,不仅适合宝妈们,也适合上班族,因为制作过程简单。材料易找。价格也便宜。喜欢吃面的朋友们学起来吧。为自己为家人做一份美味的早餐吧。
主料
高筋面粉 :800油麦菜 :150
鸡蛋 :170
辅料
油 :适量盐 :适量
清水 :适量
具体步骤
准备好油麦菜,洗净,切碎
放入搅拌机
鸡蛋打入面包
倒入油菜汁,加入盐
加入面粉
放入面包机,启动和面功能
搅拌成面团后,醒面20分钟
搅拌成面团后,醒面20分钟
取一份,用擀面杖压成长条形
放入面条机压面
然后对折
再放入面条机压,这样反复压面多次,至面光滑
放入面条机切
切出来的面条撒上干面粉,放桌上稍稍晾干
全部面条做好,全部面条做好
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