美味沙锅腊味糯米饭怎么做又香又好吃
糯米饭是一道极具地方特殊的风味小吃,糯米香糯可口,腊味中比较适合的是广式的腊味,当然也可以选择自己制作的腊味,做法和选材都非常简单,制作更是方便快捷,这道美味沙锅腊味糯米饭就是如此,选用多种腊味与糯米一同煮熟,食用起来味美十足。
主料
糯米 :500广东腊肠 :100
广东腊肉 :100
腊鸭肾 :30
腊鸭 :100
辅料
白糖 :适量生抽 :适量
具体步骤
1.备好各种腊味材料。
2.把所有腊味切成粒状。
3.糯米洗净放沙锅用水浸泡10分钟。
4.用大火煮滚水后转慢火煲至起饭眼时(过程中常用筷子搅拌一下防止粘底)把所有腊味放入熄火,焖一会再小火烧一下关火,10分钟后香喷喷的糯米饭出炉了哦,吃时加上生抽味道特别好的。
5.饭做好了。
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