油炸包子怎么做又香又好吃
包子是北方人特别钟情的一种面食。油炸包子则是一种创新做法。被炸得金黄的包子,表皮酥脆,内里松软,再配上可口的馅料和馅汁,难免不会让品尝过的朋友一次就爱上。包子里的馅料也可根据个人的喜好而随意变换,这样也不会担心经常吃而吃腻。
主料
韭菜 :500鸡蛋 :2个
辅料
盐 :20油 :100ml
小麦面粉 :1000
具体步骤
1.韭菜切碎 鸡蛋炒好均匀的搅拌好 加入盐味精 调料粉
2.面粉提前发好 和面
3.把韭菜馅包在里面
4.根据自己家人多少包适当的量
5.水烧开后放笼上蒸
6.盖上锅盖子 二十分钟就可以了
7.油锅烧热后开始放入包子炸炸至金黄色就可以出锅
8.装盘就可以吃了
注意和面的时候不要弄得太软了
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