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快手版凉拌猪耳怎么做又香又好吃

快手版凉拌猪耳怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

猪耳朵 :1/2个

辅料

蒜 :10
食盐 :1/4茶匙
葱 :2根
芹菜 :1颗
姜 :10
花椒1
花椒粉 :1/4茶匙
味精 :1/4茶匙
白糖 :1/4茶匙
辣椒油 :2茶匙
醋 :2茶匙
酱油2汤匙

具体步骤

快手版凉拌猪耳怎么做好吃又简单 第2张

1.猪耳朵去清洗干净,放入锅中。加水、放入花椒和姜块,将猪耳朵煮至熟透

快手版凉拌猪耳怎么做好吃又简单 第3张

2.将芹菜、姜、蒜、葱清洗干净

快手版凉拌猪耳怎么做好吃又简单 第4张

3.芹菜去叶切段、姜蒜剁末、葱斜切段

快手版凉拌猪耳怎么做好吃又简单 第5张

4.猪耳朵晾凉、切片

快手版凉拌猪耳怎么做好吃又简单 第6张

5.碗中放入酱油、辣椒油、花椒粉、白糖、味精、食盐、醋

快手版凉拌猪耳怎么做好吃又简单 第7张

6.放入耳片、姜蒜末、葱段

快手版凉拌猪耳怎么做好吃又简单 第8张

7.拌匀即可

烹饪技巧