简单易学零失败法棍怎么做又香又好吃
零失败法棍皮做出来以后表面看上去似乎很硬,但实际上一口咬下去非常的薄脆,尤其是法棍里面的食材非常的柔软,大大小小的洞洞显得非常的清透美味,平日里搭配布里奶酪or卡门贝奶酪,浓汤也非常的好吃,一口下去满嘴都是小麦浓浓的香味。
主料
全麦粉 :200辅料
鸡蛋 :2个白砂糖 :5
精盐 :2
奶粉 :10
干酵母粉 :3
玉米油 :5ml
具体步骤
1.全部材料和成面团进行第一次发酵
2.将一发好的面团等分4块,擀皮卷根。
3.完成二次发酵
4.斜划七刀
5.预热时间在内上下火150度烤45分钟
6.成品
烤箱底放一小盆水,用鸡蛋代替水和面,一二发不会明显变大,但烤制时会膨胀很大。
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