秘制电饭锅版酱牛肉,怎么做又香又好吃
这道秘制电饭锅版酱牛肉 就是专门伟兰若所准备的食物,就算是学生寝室也可以用一个电饭锅就可以轻轻松松的完成了。酱牛肉做出来的时候非常的香,汤汁儿的话也十分的浓郁。牛肉很筋道,也非常的有嚼劲,很适合下饭。这道菜最大胆特色就美味简单快捷方便。
主料
羊肉 :500辅料
八角 :适量香叶 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
桂皮 :适量
料酒 :适量
酱油 :适量
冰糖 :适量
盐 :适量
花椒 :适量
十三香 :适量
具体步骤
牛肉切小块,放大勺中冷水烧开,捞出浮沫
到入电饭煲中,加葱姜蒜,花椒,八角,香叶桂皮,盐,红辣椒段,少量料酒和生抽,按煮饭键,煮好后,用筷子插下看烂不烂。
牛肉捞出,汤留好备用。
另起锅,少于牛肉汤大火烧开,放入葱姜蒜,醋,冰糖,十三香,生抽,再放入牛肉,大火收汁即可。
剩下的牛肉汤可以用来煮面条呢,放点西红柿,切点牛肉,也是很不错哒
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