冰冰的抹茶奶油冰棒怎么做又香又好吃
又到了一年一度最炎热的季节——夏天,在热得不能再热的日子里,吹风扇甚至吹空调都不能满足我了,怎么办呢?这抹茶奶油冰棒啊,一口下去,真是透心凉,心飞扬!爽到都要飞起来了,真是夏日必备佳品,不但好看还好吃。你们还犹豫什么?快点去试做一下吧。
主料
蛋黄 :两个辅料
开水 :30淡奶油 :150
抹茶粉 :8
细砂糖 :50
牛奶 :50
具体步骤
淡奶油倒入无油无水的容器里,加入30克白砂糖
用打蛋器打至七分发
蛋黄加25克糖打至微微变白
牛奶煮至沸腾后缓缓倒入蛋黄中,边到边搅拌
开水倒入抹茶粉中搅拌均匀
抹茶糊糊与蛋黄搅拌
过筛,放凉
将抹茶糊和淡奶油混合均匀
倒入容器,芳冰箱冷冻过夜
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