鲜美可口的干煎海鲫怎么做又香又好吃
海鲫鱼是一道非常美味的食材,他营养丰富,富含多种维生素和矿物质,多吃可以有效地抗疲劳和增强人体免疫力,而且人不是常说吗海产品就是天然的保健品,而且他用的是干煎的方法,这种方法少油,低盐的同时其味道却不亚于炸出来的效果,这道干煎海鲫想起来就让人垂涎三尺。
主料
海鲫 :500辅料
盐 :适量五香粉 :适量
食用油 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.海鲫去头和内脏用清水冲洗干净。
2.放在带网的盆里控水,洒适量盐,腌制。
3.每一层都放上葱段。
4.全部码放好后放在阴凉处腌制控干水。
5.电饼铛刷一层油,一面加热,把海鲫摆放进去。
6.偶尔翻看一下煎的情况,到两面金黄光掉电源,用余温再烤一会,水分烤干吃起来才香。
7.从电饼铛里捡出来就可以吃了,别看它都是刺,煎酥了刺也可以吃。
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