美味的牛肉饺子馅做法怎么做又香又好吃
美味的牛肉饺子馅是一道很普通的食物,正是因为普通,所以大伙都吃过它,都在吃,为什么吃不腻呢,吃过了一代人又一代,只因它闻着味好香,吃起来味道棒棒的,而牛肉的营养也是很丰富的,对体特别好,易于吸收,不上火,听说牛肉饺子馅做法也很是简单。
主料
牛肉 :适量辅料
饺子皮 :适量具体步骤
1、剁肉馅;
2、大葱和姜剁碎待用;
3、将调料准备好,开始调味肉馅。先放鸡蛋清、料酒、酱油、十三香、味精等。
4、再将大葱和姜放入,然后开始调馅。
8、用擦子把白萝卜擦成丝,再用刀剁成小块,放在盆里待用。
9、将准备好的大葱切断,剁碎待用。
10、把白萝卜放在开水里,炒一下,开锅后捞出,在凉水里过一下。然后给白萝卜挤水。这时候制作饺子馅的材料已全部准备好了。
11、将牛肉馅放在白萝卜和大葱的上面,在浇上一些红了的花椒油。
12、加各种调料后,搅匀即可。
13、经过一段时间的制作,牛肉饺子馅做好了。
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