简简单单的香菇小炒肉怎么做又香又好吃
主料
香菇 :250鲜肉 :100
青椒 :一根
辅料
葱 :少许蒜 :两瓣
盐 :一小勺
鸡精 :少许
酱油 :少许
耗油 :少许
糖 :少许
具体步骤
1. 香菇洗干净,去蒂,备用
2. 肉切成2--3cm宽的薄片,备用
3. 青椒洗净,切丝备用
4. 来个主料的全家福~
5. 将香菇切片,备用
6. 锅里煮好水,香菇进水打水焯,断生
7. 将香菇捞出来,控水,备用
8. 葱蒜切好,备用
9. 锅里倒入适量的油,热好油后,将葱蒜下锅,爆香
10. 将肉片下锅,翻炒,至7、8分熟
11. 将香菇下入锅中,翻炒
12. 倒入适量的盐、鸡精、糖、耗油和酱油,翻炒
13. 最后倒入青椒丝,一起翻炒
14. 啦啦啦~出锅啦~有木有很简单~搭配一碗米饭,是个很下饭的菜哦!这个菜是个快手菜,懒人适用~(*^__^*) ……
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