美味海南粉之儋州米烂怎么做又香又好吃
主料
海南粉条 :适量豆芽 :适量
豆角 :适量
酸菜 :适量
胡萝卜 :适量
花蛤 :适量
瘦肉 :适量
娃娃菜 :适量
酱油 :适量
花生油 :适量
蒜蓉 :适量
十三香 :适量
辅料
具体步骤
1. 胡萝卜刨丝,像一般炒菜一样炒熟
2. 豆角切丁,也一样像炒菜一样把它炒熟!
3. 瘦肉切小块,热锅倒油,放入蒜蓉倒入猪肉煸炒,加入酱油,十三香闷,熟后加入盐,鸡精!最后盛出!
4. 花蛤,瘦肉,娃娃菜煮汤!
5. 豆芽像一般炒菜一样炒熟
6. 酸菜也炒熟
7. 海南粉条放入开水中煮熟后捞出备用
8. 这是蒜头油!把蒜头剁碎!把油倒入锅里小火煮,油开后倒入蒜头粒,咕噜几下后倒入几滴酱油就可以盛出了
9. 碗里先盛上海南粉然后再把上面的所有菜加上,加入酱油,蒜头油!喜欢喝汤的仍需可以加多点汤!开吃咯!
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