可口的玫瑰芦笋炒香肠怎么做又香又好吃
主料
辅料
具体步骤
1. 先将芦笋切去较老的根部,洗净切段(长短自定,合适就好^_^)备用;
2. 玫瑰大头菜在水中泡十五分钟以去除一部分咸味,滤干水份切丝备用;
3. 香肠斜切成片备用;
4. 锅中入适量水烧开放少许盐和几滴植物油,将切好的芦笋略汆水断生接着过凉水后滤干;
5. 炒锅中放适量植物油,7成热时将切成小段的香葱白放入煸香,入香肠中火翻炒片刻后将芦笋放入,改大火略翻炒用适量盐、鸡精调味,淋入少许水淀粉勾芡兜匀后装盘即可。
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