超级美味三鲜面疙瘩怎么做又香又好吃
潮汕这边早餐都是吃粥,前些天与同事出差去河南,其中有道疙瘩汤不错,所以回到家就如法炮制了一下,也顺便让家里人常常这个疙瘩,因为我们这边早餐喜欢清单一点的,所以我就用了胡萝卜、青瓜、山药这些来做材料,没想到出来的效果是这么的鲜甜,超级美味三鲜面疙瘩送给你。
主料
面粉 :150红萝卜 :100
青瓜 :100
山药 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡蛋 :2个
具体步骤
黄瓜 胡萝卜 切丝,山药去皮 切丝
冷锅 热油 下锅翻炒,加入两大碗水
等待水开的时候,将面粉 加入一点水,顺时针搅拌成小疙瘩
水开后,将搅好的面疙瘩倒入锅中
将鸡蛋打散,水开后 再入锅。再沸腾后,加入盐调味,出锅
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