口感好的玄米茶月牙饼怎么做又香又好吃
主料
糖粉 :40玄米茶 :20
杏仁粉 :50
低筋面粉 :100
辅料
黄油 :90具体步骤
1.准备称好的玄米茶
3.用打蛋器搅拌至黄油松发变白
4.加入玄米茶
5.加入过筛低筋面粉
6.加入过筛的杏仁粉
7.用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉、状,再以手压成团,至面团呈光滑状后,装入保鲜袋,拍扁包好后放冰箱静至约30分钟
8.到时,取出,以手整形成长条柱状面团
9.再分切成相等的小面团
10. 先搓成圆球状,再将两端搓成较细长的橄榄形,再往内弯成月牙状
11. 间隔排入烤盘中
12.放入预热好的烤箱中,中层上下火180度,15分钟
13.烤熟后取出,放凉后就可以享用了
14.配上茶,美美滴
按自家的烤箱可以加减烤的时间~
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