营养时蔬肉酱意大利面怎么做又香又好吃
意大利面是西餐中最常见的主食,不仅美味,而且营养丰富,制作意大利面最关键的步骤就是酱汁的制作,酱汁的味道是这道菜品的重中之重。番茄肉酱是最常见的酱汁,时蔬肉酱意大利面这道菜搭配了时蔬,营养上更加的丰富,口感上增加了清爽度,时蔬的搭配也是这道菜的一大亮点。
主料
意大利面 :80猪肉 :40
芹菜 :30
番茄 :100
胡萝卜 :30
圆葱 :30
辅料
油 :10盐 :5
具体步骤
1.准备食材:意大利面50g、番茄100g、猪肉40g、胡萝卜30g、洋葱30g、芹菜30g。
2.大概煮到15-20分钟左右后将意面捞出。
3.将猪肉剁成肉末或者搅拌成肉馅。
4.胡萝卜切成小丁。
5.番茄提前用开水浸泡后去皮,然后切碎。
6.将芹菜切成小丁。
7.锅中倒入少许油,然后放入肉末,煸炒至颜色变白后盛出备用。
8.另起一锅,锅中倒入少许油,先放入洋葱末煸炒至出香味。
9.然后倒入胡萝卜丁和芹菜丁
10.再倒入番茄,炒出番茄汁。
11.最后加入煸炒好的肉末,炖煮一会儿,直至胡萝卜、芹菜煮熟。
12.然后将意面倒入锅中。
13.将所有食材搅拌均匀。美味的时蔬肉酱意面就做好了。
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