简单美味的韩式泡菜猪肉怎么做又香又好吃
韩式泡菜猪肉,不需要厨艺精湛就可以做出的一道美味佳肴!其好吃程度据说可以让家人瞬间秒杀光。首先,泡菜的酸爽与腌制后的五花肉完美结合,焦香可口,简直是好吃得不得了,再来一碗白干饭,可以说下饭不比老干妈差。其次,其制作过程简单易上手,还在等什么,还不试着做起来!
主料
韩式泡菜 :150猪五花 :250
辅料
糖 :适量酱油 :适量
青葱 :2大根
蒜头 :8
具体步骤
1.準备材料
2.土豆洗净去皮切小块
3.入锅蒸熟
4.蒸熟后用叉子压成泥状
5.青葱洗净切葱花
6.洋葱切丁
7.热锅后放入有盐黄油
8.放入洋葱拌炒
9.炒出香味后,放入猪肉末拌炒
10.加入米酒,拌炒匀
11.加入黑胡椒粒和盐,拌炒匀
12.拌匀后放至微凉
13.把炒好的食材和土豆泥放进大碗里
14.放入葱花
15.搅拌均匀
16.取适量份量压成约6公分的圆形,放入盘中盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏约20分定型
17.定型好的可乐饼,依序沾上面粉→鸡蛋液→面包粉,沾面包粉时可稍微轻压,让面包粉沾取更牢固
18.热锅倒适量油,放入可乐饼
19.用中小火,用半煎炸方式
8. 拌炒匀,即可
无
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