美味自制杂酱面怎么做又香又好吃
美味自制杂酱面,一提到炸酱面大家可能想到的就是老北京炸酱面和韩国的炸酱面,经常在外面的馆子里面吃这个炸酱面,很少自己在家里尝试着去做一下这个炸酱面,但是这个炸酱面真的是很好吃的哦,自己做的炸酱面一点也不比外面的差哦。
主料
面条 :300辅料
香菇 :5个肉末 :若干
黄豆酱 :2--3勺
胡萝卜 :若干
豆芽 :若干
青菜 :若干
具体步骤
1.1.葱蒜切碎,香菇切丁,肉切成末备用2.2--3勺黄豆酱加水,搅拌均匀备用(黄豆酱的量看个人口味,偏淡的可以少放点,口味重的则可多加些)3.酱汁做法~热锅冷油,煸炒葱姜末出香味,加肉,加香菇炒香,再加调好的黄豆酱水,入味即好!
2.清水煮面条
3.最后捞起面条,淋上酱汁,摆好蔬菜即可
1.煮的面,菜要分开,否则会混在一起,不好考!2.想要青菜煮出来颜色漂亮,水里滴几滴油即可哦!
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