“自创”韭菜饺子怎么做又香又好吃
主料
韭菜 :300饺子皮 :500
后腿肉 :200
辅料
胡椒粉 :适量鸡精 :适量
油 :适量
生姜 :适量
盐 :适量
五香粉 :适量
具体步骤
1.准备适量的五花肉,洗干净备用
2.把五花肉切碎,然后加上适量的盐
3.用刀把切碎的五花肉剁碎
4.准备韭菜适量
5.给剁碎的五花肉里加上适量的生抽和料酒,一个方向搅拌
6.把韭菜切碎
7.把韭菜加到肉馅里,加上适量的五香粉调味
8.加上适量的胡椒粉调味
9.把调料和韭菜搅拌起来,馅料就拌好了
10.取饺子皮一个,把韭菜包进去
11.包好所有的饺子
12.取煮锅,等水开了,加上少许的盐,这样饺子就不会破
13.饺子煮好了,捞出来装盘,蘸点蒜汁就可以吃了
取煮锅,等水开了,加上少许的盐,这样饺子就不会破
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