豆渣香酥饼怎么做又香又好吃
主料
豆渣一碗 :400面粉 :250
白糖 :45
鸡蛋 :2个
奶粉 :15
辅料
苏打粉 :5泡打粉 :四分之一小勺
食用油 :50
黑芝麻或者花生碎 :适量
具体步骤
1. 豆渣放入干净的盆内,放入鸡蛋,白糖,食用油,奶粉(有次忘了放奶粉依然很好吃,故此认为可放可不放,而且妈妈好像不爱吃奶粉。。),其他粉类混合过筛放入,拌匀。此时可以预热烤箱了,200度哦!!
2. 将面糊用勺子在油纸上摊成拳头大的小饼,注意大小薄厚的匀称,否则会受热不均哦~~在小饼上撒适量黑芝麻,我另外把熟花生捣碎撒在上面也很好吃,什么都不撒原味的也超好吃!!(吃货啊。。)
3. 烤箱200度20到25分钟即可,具体根据自家烤箱情况调整哈~出炉,好吃的不行。配上自己晒的萝卜干,还有豆浆一杯,我表示当个吃货很幸福啊。。。
因为过程是在太简单,所以没有拍过程图。。。。下次再做我会补上地。。。。新手上路,大家谅解哈。。。PS:豆浆可以发挥自己的创造力搭配原料,红枣花生啊,黑豆芝麻啊都是我爱喝的味道。。妈妈说用适量玉米面代替部分面粉应该更有营养,所以生活从不缺少惊喜,只看你去不去挖掘了哦!
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